Le terroir du Domaine des Baguiers est fait pour produire de grands vins. Exposés plein Sud, ses coteaux argilo-calacaires profitent en effet d’un ensoleillement optimal. Une chaleur à laquelle répond quotidiennement la fraîcheur des vents thermiques qui naissent des différences de températures entre les terres et la mer. Au petit matin comme à l’orée de la nuit, cet air tiède vient soulager nos vignes d’un trop plein de châleur, favorisant ainsi un mûrissement régulier de nos raisins.